OMBAR Bringebær og kokos 35 g
En økologisk mørk sjokolade med bringebær og kokosnøttfyll. Laget med 60% mørk sjokolade. Må smakes!
Fairtrade-sertifisert
Gluten- og meierifri
Nydelig bringebær- og kokosfyll
Søtet med kokosblomstsukker
Vegansk
Økologisk
Bean-to-bar
Bean-to-bar er en relativt ny betegnelse på sjokolade der sjokoladeprodusenten har kontroll over hele verdikjeden tilbake til dyrkingen av bønnene. Ombar ønsker å endre måten verden ser sjokolade på. Fra billig, sukkerholdig junkmat til kakaorik, næringsrik superbar! Ved å ta eierskap til hele prosessen kontrollerer at sjokoladen er økologisk, fairtrade, vegansk, glutenfri og produsert RAW.
Melkefri
For personer med melkeallergi eller laktoseintoleranse er melkefri sjokolade et must. Men det er også mange andre som forsøker å unngå melkeprodukter i kostholdet sitt.
Det kan være en utfordring å finne sjokolader som ikke inneholder melk eller andre animalske produkter. Selv om man tenker seg at mørk sjokolade fra kvalitetsprodusenter kanskje er fri for melkeprodukter, er det enkelte produsenter som likevel bruker ingredienser i produksjonen av mørk sjokolade, som kommer fra melkeprodukter. Sjekk om det står «melkepulver» eller «milk powder» i ingredienslisten.
Glutenfri
Gluten er et protein som finnes naturlig enkelte kornsorter, som hvete, rug og bygg. Personer med cøliaki må unngå gluten helt, men også personer med glutenintoleranse kan oppleve betydelig ubehag hvis de spiser produkter med gluten.
Ren, mørk sjokolade er i utgangspunktet helt glutenfri. Noen sjokoladeprodukter er likevel tilsatt ingredienser som kan inneholde gluten. Det kan f.eks. gjelde vaffelkjeks eller crisp laget av hvete eller byggmalt.
Ombar er helt glutenfri.
Vegansk
Sjokolade er laget av kakaobønner og er i sin reneste form helt trygg for veganere. Men på samme måten som gluten, kan det tilsettes animalske produkter til sjokoladen, som for eksempel billige fyllstoffer som stivelse, kunstige smaksstoffer.
Ombar er sertifisert vegansk.
Økologisk
Denne sjokoladen er også økologisk- Økologisk landbruk følger strenge regler som betyr minimal bruk av tilsetningsstoffer og ingen bruk av kunstgjødsel eller kjemisk- syntetiske plantevernmidler. Dette sikrer bærekraftig landbruk basert på lokale og fornybare ressurser og fremmer samtidig biologisk mangfold.
Fair for life
Råvarer som kakaobønner og kokossukker dyrkes i land der vi vet at mennesker utnyttes og ikke får en rettferdig lønn og trygge arbeidsbetingelser. «Fair for life» er en sertifisering som garanterer at produktet er laget etter strenge etiske prinsipper.
Mørk sjokolade med gunstige helseeffekter
Kakaoen i sjokolade er rik på polyfenoler, flavanoler og katekiner, som fungerer som antioksidanter i kroppen. Kakao kan ha en positiv effekt på blodtrykk, kolestrol og sågar vår hukommelse. Jo mer kakao i sjokolade, jo større sannsynlighet er det at den inneholder mye flavanoler. Det er derfor mange ernæringsrådgivere anbefaler mørk sjokolade.
Men i tillegg til antioksidantene inneholder mørk sjokolade også en god del fiber og mineraler som jern, magnesium og zink.
Men mørk sjokolade er også svært energirik, nærmere 600 kcal pr 100 gram.
Denne sjokoladen inneholder hele 90% kakao og den er ikke tilsatt sukker. I stedet er den smaksatt med kokosblomstsukker.
Ingredienser
Kokosnøttsukker*, kremet kokosnøtt* (22,3%), kakao (ikke ristet)*, kakaosmør*, bringebærpulver* (3%), vaniljeekstrakt*.
* = Økologisk.
Minimum 60% kakao.
Kan inneholde nøtter.
Næringsinnhold
Pr. 100 g | |
Energi | 2391 kJ/ 577 kcal |
Fett | 42 g |
- hvorav mettede fettsyrer | 28 g |
Karbohydrater | 45 g |
- hvorav sukkerarter | 30 g |
Protein | 8,2 g |
Salt | 0,1 g |
Advarsel
Kan inneholde spor av nøtter
Legg til en produktomtale