Bjäst består av inaktivert gjær (Saccharomyces cerevisiae), dyrket på melasse og varmebehandlet etter høsting. Resultatet er et næringsrikt flak med et naturlig innhold av B-vitaminer – inkludert tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), B6 og folsyre. Mange bruker Bjäst som et vegansk alternativ til parmesan, men den har også en plass i matlaging langt utenfor det plantebaserte kjøkkenet.
– Dryss over salater, supper og pastaretter
– Rør inn i risretter, sauser eller grønnsaksstuing
– Gi en umamiboost til popcorn, poteter eller ovnsbakte grønnsaker
– Bland i smoothie eller grøt for ekstra næringsinnhold
– Naturlig kilde til B-vitaminer (unntatt B12)
– Mild, ostelignende smak – uten melk
– Høyt protein- og fiberinnhold
– Plantebasert og lett å bruke
– Egnet for både voksne og barn
Tilsett Bjäst etter varmebehandling for best smak og bevaring av næringsstoffene.
Vil du ha tipsene de andre går glipp av?
Få eksklusive tilbud, kampanjer og helsetips som faktisk gjør en forskjell.
Vi deler ærlige råd og naturlige produkter vi selv bruker og står inne for.
Du får det viktigste – kort, konkret og relevant.
Én e-post i uka, med smarte grep for fordøyelse, søvn, energi og balanse.
✉️ Meld deg på med e-post – og få det beste fra Helsefreak rett i innboksen.
Logg inn først
Logg inn
Logg inn først.
Registrer deg
Legg igjen en anmeldelse