Naturlig godt på menyen

Supermat trenger ikke være komplisert eller eksotisk. Med noen få næringsrike ingredienser i skapet kan du lage smakfulle, enkle måltider som gir kroppen det lille ekstra – helt uten kunstige tilsetninger.

I denne artikkelen får du fire oppskrifter med naturlige råvarer som chiafrø, spirulina, kokos og miso. Enten du vil starte dagen lettere, spise grønt til lunsj eller lage en enkel middag med plantekraft, finner du inspirasjon her. Alle ingrediensene er tilgjengelige i nettbutikken vår – mange av dem økologiske og basert på rene, naturlige råvarer.

Utforsk menyen og finn dine favoritter:

Frokost: Chia-bowl med kokos og blåbær

Et næringsrikt og enkelt frokostalternativ med gode fettsyrer og fiber. Perfekt start på dagen!

Du trenger:

• BERIT Granola med puffet norsk havre

• NATUR DROGERIET Chiafrø

•  Extra Virgin kokosolje (fra SUPERNATURE eller GOODLIFE)

• BERIT

• Blåbær (ferske eller frosne)

• VERTMONT økologisk lønnesirup (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Bland 2 ss chiafrø med 2 dl plantemelk og sett i kjøleskap over natten.

2. Rør om, topp med blåbær, granola og 1 ts kokosolje.

3. Tilsett litt lønnesirup hvis du vil ha sødme.

Lunsj: Spirulina-salat med misodressing

Grønn, frisk og rik på planteprotein. Spirulina gir et mineralboost og miso bidrar med umami.

Du trenger:

• SUPERNATURE Spirulinapulver

• CLEARSPRING Sweet White Miso eller Chickpea Miso

• HELIOS Extra Virgin Olivenolje

• Sitronjuice

• Salat, gulrot, agurk og edamame

• RØMER økologisk hel bokhvete

Slik gjør du:

1. Kok bokhvete etter anvisning.

2. Lag dressing: 1 ts miso + 1 ts spirulina + 2 ss olivenolje + sitronjuice.

3. Vend grønnsaker og bokhvete i dressingen og nyt!

Snack: Quinoa-sjokoladebiter med havsalt

Enkle små munnfuller når du trenger noe søtt og sunt – uten dårlig samvittighet.

Du trenger:

• BERIT 72% sjokolade med quinoa og mandler

• SUPERNATURE Cocolsa Pure Kokosolje

• Chiafrø (valgfritt)

• HELIOS kokosflak eller nøtter (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Smelt sjokoladen med 1 ts kokosolje.

2. Bland inn litt frø og kokos, hell i små former.

3. Sett kaldt til det stivner og skjær i biter.

Middag: Grønn curry med kokos og linser

Varmende og enkel hverdagsmiddag – fylt med planteprotein og smak.

Du trenger:

• HELIOS Kokosmelk

• CLEARSPRING Brown Rice Miso

• Grønnsaker: brokkoli, squash, gulrot

• Ferdigkokte linser eller kikerter

• BERIT Økologisk Frøkrisp

Slik gjør du:

1. Stek grønnsakene lett i olje.

2. Tilsett kokosmelk og smak til med miso.

3. Ha i linser og la det putre 10–15 min.

4. Server med Frøkrisp eller ris.

Drikketips: Kombucha med ingefær

Berit Kombucha Ingefær er en frisk og fermentert drikke med naturlige bobler. Perfekt som følge til salaten eller bare som et mellommåltid.

Klar for å teste menyen?

Alle produktene du trenger finner du her:
Har du en favorittoppskrift med supermat? Del den gjerne med oss på Instagram: @helsefreak.no