Yaconsirup lages av yaconplanten som vokser i Andesfjellene i Sør-Amerika. Røttene presses og reduseres skånsomt til en søt, mørk sirup med mild karamellsmak og naturlig innhold av fruktooligosakkarider (FOS). Dette gjør den til et spennende søtningsmiddel – både for smakens og fordøyelsens skyld.
Selv om yaconsirup smaker søtt, har den svært lav innvirkning på blodsukkeret og inneholder lite tilgjengelige sukkerarter. FOS fungerer som prebiotika og gir næring til de gode bakteriene i tarmen – et ekstra pluss for helsa. Det gjør sirupen egnet for både lavkarbo, blodsukkerbevisst og prebiotikavennlig matlaging.
Yaconsirup er en av de søtningsvariantene som fungerer særlig godt i hjemmelaget sjokolade, energibarer og kaker. Den gir både sødme og fuktighet, og fungerer godt sammen med kakao, nøtter og frø. Du kan også bruke den i te, smoothies eller som et naturlig søtt innslag i dressinger og marinader.
Denne sirupen er en av flere nøye utvalgte ingredienser i Økosjokolade-serien – laget for deg som vil lage dine egne, sukkerfrie søtsaker med rene, økologiske råvarer. Kombiner med kakaopulver, kakaosmør eller FOS-pulver for å skape din egen versjon av sunn nytelse.
| Pr. 100g | |
| Energi | 903 kJ/ 217 kcal |
| Fett | 0 g |
| Karbohydrater | 33 g |
| Protein | 2,2 g |
| Salt | 0 g |
Vil du ha tipsene de andre går glipp av?
Få eksklusive tilbud, kampanjer og helsetips som faktisk gjør en forskjell.
Vi deler ærlige råd og naturlige produkter vi selv bruker og står inne for.
Du får det viktigste – kort, konkret og relevant.
Én e-post i uka, med smarte grep for fordøyelse, søvn, energi og balanse.
✉️ Meld deg på med e-post – og få det beste fra Helsefreak rett i innboksen.
Logg inn først
Logg inn
Logg inn først.
Registrer deg
Legg igjen en anmeldelse