Cocosa økologisk kokossukker 500g

Laget av nektar fra kokosblomster som gir et gyldenbrunt sukker med en deilig smak med hint av karamell. Lett og praktisk å bruke. Bytt ut vanlig raffinert sukker i 1:1 forhold med kokossukker og nyt det i bakverk, smoothies, kaffe, te og mye mer. Kokossukker har en lavere glykemisk indeks og inneholder en mindre andel sukrose enn vanlig sukker.

Les mer om hva som er spesielt med kokossukker og hvordan det lages nedenfor.

kr 129.00
Midlertidig utsolgt
Merke:
Beskrivelse

Slik lages økologisk og uraffinert kokosblomstsukker

Cocosa kokossukker er et rent naturprodukt fra Indonesia, men de kommer ikke fra kokosnøttene, som du kanskje ville trodd. Kokossukker lages av blomstene på planten. Nektar fra blomstene høyt oppe på kokospalmene høstes først for hånd og kokes i løpet av et par timer ned til en konsentrert karamellignende sirup. Denne tørkes og males opp til et fint, gylden brunt sukker. I hele sør-øst Asia har de laget sukker på denne måten i flere hundre år. Cocosa sukker kommer fra bærekraftig og økologisk dyrkede kokospalmer. 


Smak

Kokossukker har en subtil sødme, nesten som brunt sukker men med et lite hint av karamell (kokossukker smaker ikke kokos). Den runde smaken og den gyldne fargen skyldes at sukkeret ikke er raffinert. Dette er sukker rett fra naturen. 


Kokossukker sammenlignet med andre søtningsmidler

Kokossukker inneholder i motsetning til vanlig, raffinert sukker, spor av vitaminer og mineraler, som jern, magnesium, sink, kalsium og kalium, samt kostfiberet inulin. Inulin gjør at den glykemiske indeksen er lavere enn for vanlig sukker. En annen fordel med kokossukker er den den gode karamelliserte  smaken. Men det er viktig å huske at kokossukker inneholder nesten like mye kalorier som vanlig sukker. Brukes derfor med måte.


Ingredienser

100% økologisk, uraffinert kokossukker. 

Netto innhold: 500g


Næringsinnhold

Pr. 100 g
Energi 1634 kJ/ 385 kcal
Fett < 0,5 g
- hvorav mettet fett 0,1 g
Karbohydrater 94 g
- hvorav sukkerarter 93 g
Kostfiber 0,8 g
Protein 1,4 g
Salt 0,28 g


Bruk

Perfekt til baking. Enkelt og praktisk, bytt bare ut vanlig sukker i forholdet 1:1. Den fyldige og runde karamellsmaken er perfekt i cookies og kaker. Bruker du sukker på frokostblandingen eller grøten, er kokossukker tingen. Men kokossukker er veldig allsidig og kan brukes i desserter, varme drikker og egentlig i alle oppskrifter med vanlig sukker. 


Advarsler

Selv om den glykemiske indeksen er lavere (35) enn vanlig sukker, er kaloriinnholdet nesten like høyt. Kokosblomstsukker bør nytes med måte. 

 

Produktdetaljer
374249
Produktomtaler

Legg til en produktomtale

  • Kvalitet:
Beskriv produktet med korte, enkle ord
Last opp bilde(r) - valgfritt:
Slipp bilder her, eller trykk for å velge et bilde.
Relaterte produkter
TAGATESSE bakesukker, 500g TAGATESSE bakesukker, 500g
Midlertidig utsolgt
kr 119.00
(1)
Pga. Corona er Tagatesse helt utsolgt hos produsenten. I følge leverandøren  kan Finesse bakesukker brukes som erstatning. Og send oss gjerne en mail hvis du vil at vil at vi skal varsle deg når vi får inn Tagatesse...
kr 89.00
Ny og forbedret utgave av Fibersirup fra Funksjonell Mat. Dette er en sirup med bare 2% sukkerarter og 50% av kaloriene i honning og sirup. Sukrinsirup er snill mot blodsukkeret og tilfører kroppen fiber, som er...
kr 93.00
Kalorifattig sukkererstatning med rund smak. Sukrin Gold er en blanding av fem ulike søtningsstoff. Alle helt naturlige. Den unike blandingen kombinerer fordelene med de forskjellige ingrediensene. Sukrin Gold har en...
kr 99.00
Cocosa MCT er en smaksnøytral olje utvunnet naturlig fra ren kokos. Oljen gir deg rask energi og er perfekt for deg som er aktiv og trenger mye tilførsel av energi eller du ønsker å kutte ned på karbohydrater og...
16 andre produkter i samme kategori:
Økosjokolade FOS, 300g
-15%
Tidsbegrenset tilbud
kr 101.15 kr 119.00
FOS er en forkortelse for Frukto-oligoakkariderer, et naturlig søtningsmiddel som kroppen ikke tar opp og som derfor ikke påvirker blodsukkeret. FOS fungerer samtidig prebiotisk ved at det stimulerer veksten av snille...
kr 85.00
Kalorifritt og naturlig erstatning for vanlig melis. SukrinMelis er finmalt sukrin blandet med litt stevia for å utfylle smaken og for å gi det samme sødmegraden som vanlig melis.  Sukrinmelis brukes blant annet i...
kr 93.00
Kalorifattig sukkererstatning med rund smak. Sukrin Gold er en blanding av fem ulike søtningsstoff. Alle helt naturlige. Den unike blandingen kombinerer fordelene med de forskjellige ingrediensene. Sukrin Gold har en...
kr 89.00
Ny og forbedret utgave av Fibersirup fra Funksjonell Mat. Dette er en sirup med bare 2% sukkerarter og 50% av kaloriene i honning og sirup. Sukrinsirup er snill mot blodsukkeret og tilfører kroppen fiber, som er...
kr 92.00
SukrinSirup er en sirup som inneholder lite kalorier og er helt glutenfri. Det lave innholdet av sukkerarter gjør SukrinSirup svært blodsukkervennlig, og sirupen er i tillegg både tannvennlig og prebiotisk. Sukrin...
kr 85.00
Kalorifritt og naturlig erstatning for strøsukker. Sukrin er et rent naturprodukt med ca. 70% av søtsmaken til vanlig sukker men likevel helt uten kalorier og karbohydrater. Det er fremstilt av sukkeralkoholet...
SUPERNATURE Bipollen, 150g
Midlertidig utsolgt
kr 185.00
Bipollen er en nærmest komplett råvare som inneholder vitaminer, mineraler, karbohydrater, fettsyrer og proteiner. Det kommer fra pollen som samler seg på kroppen til biene når de er ute og henter nektar fra blomstene. 
kr 59.00
Her får du 300 kalorifrie søtningstabletter i en praktisk dispenser som er lett å ta med seg over alt. Med et lite trykk kan du gi perfekt sødme til varm drikke uten å legge til en kalori ekstra. En tablett gir samme...
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
Økologisk mandelmel fettredusert, 400g
Midlertidig utsolgt
kr 145.00
Glutenfritt, lavkarbo og velsmakende alternativ til vanlig mel. Mandelmel er rikere på proteiner og lavere på stivelse enn annet glutenfritt mel. Dette gjør den spesielt populært i lavkarbodietter. Mandelmel brukes...
BERIT mørk sjokolade 80% m/bær 80g
Midlertidig utsolgt
kr 49.00
Nydelig, mørk sjokolade med hele 80% kakaobønner. Søtet med kokosblomstsukker og smaksatt med bringebær og blåbærbiter. Denne økologiske sjokoladen er helt uten tilsetningsstoffer og både melkefri og glutenfri. I...
Sist vist
Cocosa økologisk kokossukker 500g Cocosa økologisk kokossukker 500g
Midlertidig utsolgt
kr 129.00
Laget av nektar fra kokosblomster som gir et gyldenbrunt sukker med en deilig smak med hint av karamell. Lett og praktisk å bruke. Bytt ut vanlig raffinert sukker i 1:1 forhold med kokossukker og nyt det i bakverk,...

Meny

Innstillinger

Du må logge inn først

Logg inn