HELIOS store havregryn, 600g

Beskrivelse

Havre er en av våre sunneste kornsorter. Det er en rik kilde til kostfiber, med fire til fem gram fiber per porsjon i gjennomsnitt. Beta-glukanen i havre, sammen med lavere glykemiske indeksnivå, har vist seg å bidra til å senke kolesterol- og blodsukkernivået, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom. Selv om havre er glutenfrie, kan det være lurt å styre unna havre som ikke er spesielt merket glutenfritt, da de noen ganger dyrkes eller behandles i nærheten av andre korn som inneholder gluten.

Helios store havregryn er laget ved å dampe havregrynene og koke dem litt før de valses i møllen. Ved å dampe grynene på forhånd, kan store havregryn presses uten sprekker. Dette gjør at havregrynene holder på sin ovale form. 

Ved å behandle havre på denne måten stabiliseres de sunne oljene på havre, noe som gjør at de kan holde seg friske lenger. Valsingen av grynene gir havregrynene et litt større overflateareal, noe som betyr at de har en raskere tilberedningstid sammenlignet med stålkuttede havre.

Ettersom store havregryn er dampet, og derfor delvis tilberedt allerede, kan de spises tilnærmet "rå" da de kun trenger å stå i væske (f.eks. melk) over nattet.  

Prøv også små/lettkokte havregryn, som i motsetning til store havregryn, blir gjennomkokt. Lettkokte havregryn tar enda mindre tid å lage enn store havregryn. Men lettkokte havregryn beholder ikke teksturen så bra som store havregryn fordi kornene er tynnere og har en litt mer dempet smak.

Økologisk dyrket

Havregrynen er økologisk dyrket på norske gårder. Havren er valset og pakket på tradisjonsrike Stangeland mølle, grunnlagt av Olaus Aareskjold i 1846.

I dag drives Stangeland mølle av 4. og 5. generasjon Aareskjold, men fortsatt i tippoldefars ånd: Ikke så stort, men skikkelig, med råvarer fra øverste hylle og med høyest mulig næringsverdi

Hvorfor havregryn til frokost?

Havregryn er en klassiker til frokost. Havregryn er mettende og full av gode karbohydrater som gir deg energi til resten av dagen. Havre er også rik på mineraler, vitaminer, proteiner og essensielle fettsyrer som er gunstig for hjerte- karsystemet. 100 gram havregryn til frokost dekker også en tredjedel av dagsbehovet for fiber. 

Ingredienser

Store havregryn*.*=fra godkjent økologisk landbruk.

Nettoinnhold: 600g (Innholdet kan tørke noe under oppbevaring og posen kan derfor gå ned i vekt)

 
Næringsinnhold

*RI = referanseinntak

Referanseinntak angir hvilke mengder vitaminer og mineraler som er tilstrekkelig til å gi et godt næringsinntak for en voksen gjennomsnittsperson. Verdiene er ment til å fungere som rettesnor for et sunt kosthold, men er ikke ment som individuelle kostråd. 

Bruk

Små/lettkokte havregryn egner seg i en rekke retter og bakverk, og tilfører maten verdifull næring. Prøv dem naturell med melk eller yoghurt, eller i boller og pannekaker for et litt sunnere alternativ. 

Oppbevares tørt og svalt. 

Innholdet kan tørke noe under oppbevaring og posen kan derfor gå ned i vekt.

Advarsler

Kan inneholde spor av sesam.

Havre generelt inneholder ikke gluten, men kan få med seg litt gluten fra andre kornslag både på åkeren og i produksjonsprosessen. Mattilsynet har derfor bestemt at havre skal merkes som et allergen som kilde til gluten.