Disse nudlene lages av konjakglucomannan, et vannløselig fiber utvunnet fra roten av konjakplanten. Resultatet er myke, nesten gjennomsiktige nudler med nøytral smak – perfekte til å ta opp smakene fra det du lager, enten det er asiatisk wok, misosuppe eller en kremet soppgryte.
Med sitt høye fiberinnhold og lave energitetthet er shirataki nudler både mettende og fordøyelsesvennlige. De er naturlig glutenfrie, veganske og helt fri for tilsetningsstoffer. Mange bruker dem som et lavkarbo-alternativ til risnudler eller pasta, enten for å holde vekten i sjakk, støtte blodsukkerbalansen – eller bare for å føle seg lettere etter måltidet.
Nudlene ligger ferdigkokt i væske. Du skyller dem bare godt i kaldt vann i 1–2 minutter og varmer dem lett i panne, gryte eller mikrobølgeovn. De passer perfekt i nudelsupper, asiatiske salater med lime og koriander, wok med tofu og grønnsaker, eller som et lett innslag i pastaretten du vanligvis ville laget med spaghetti.
Vil du ha tipsene de andre går glipp av?
Få eksklusive tilbud, kampanjer og helsetips som faktisk gjør en forskjell.
Vi deler ærlige råd og naturlige produkter vi selv bruker og står inne for.
Du får det viktigste – kort, konkret og relevant.
Én e-post i uka, med smarte grep for fordøyelse, søvn, energi og balanse.
✉️ Meld deg på med e-post – og få det beste fra Helsefreak rett i innboksen.
Logg inn først
Logg inn
Logg inn først.
Registrer deg
Legg igjen en anmeldelse