NATUR DROGERIET Chiafrød 500g

Chiafrø og helse

Chia frø inneholder flere komponenter som, når de spises som en del av et balansert planterikt kosthold, kan forhindre utvikling av ulike kroniske sykdommer. Av spesiell interesse for forskere er det høye innholdet av alfa-linolen (ALA) fettsyrer. Seksti prosent av oljen i chia frø er fra disse omega-3 fettsyrene. 

I dyre- og menneskestudier har omega-3 fettsyrer vist en gunstig effekt på kardiovaskulær helse (senke kolesterol, regulere hjerterytme og blodtrykk, forhindre blodpropp, redusere betennelse). Fibrene i chiafrø er hovedsakelig løselig fiber og mucilage, stoffet som er årsaken til den limaktige konsistensen til fuktede chiafrø. Disse fibrene kan bidra til å senke LDL-kolesterolet og forlenge fordøyelsesprosessen, noe som kan forhindre blodsukkertopper etter å ha spist et måltid, og samtidig gi økt metthetsfølelse.

I en stor kinesisk undersøkelse på mer enn 63.000 personer fant mat ut at de med høyest inntak av omega-3 fettsyrer fra sjømat og plantekilder hadde 17% redusert risiko for kardiovaskulær dødelighet sammenlignet med de som hadde lavest inntak. 

Dyrestudier har vist at chiafrø kan påvirke kolesterolnivået positivt, gi redusert vikt og økt metthetsfølelse. Kontrollerte studier hos mennesker har imidlertid ikke vist en spesifikk fordel med chiafrø på kardiovaskulære risikofaktorer, inkludert kroppsvekt, blodtrykk, lipidnivåer, blodsukker og betennelse. Disse funnene bekrefter at chiafrø ikke handler alene for å være til nytte for menneskers helse, men kan bidra til sykdomsforebygging når de innlemmes som en del av et variert planterikt kosthold og annen sunn livsstilsatferd.

Ingredienser

Økologiske chiafrø (Salvia hispanica).

Nettoinnhold 500g

Bruk

Kan brukes på frokostblandingen, i smoothie, på brødskive, på grøten, i yoghurt, i muffins og andre bakverk.

Tilsettes brødprodukter i begrenset mengde, slik at det maksimalt innholdet i det ferdigbakte brødet er 5%. Det anbefales ikke å innta over 15 gram per dag. Peanøtt- og sesamallergikere kan kryssreagere med Chia frø.

Næringsinnhold